В колониальной Бразилии киломбо были синонимом сопротивления и независимости. Защищенные лабиринтом рек и непроходимых лесов, эти территории заключали в себе нетронутый тропический пейзаж. Смешав вместе местные и африканские корни, возникла дикая атмосфера, полная танцев, ритмов и восхитительных ароматов, приготовленных из купуаку и дульсе де лече.